牛たんに息づく伊達文化と東北の美意識が生んだ食の物語
東北地方の歴史と文化を象徴する要素の一つ …
仙台の味を楽しむ、肉の旨味が広がる贅沢な旅へようこそ!
東北地方の歴史と文化を象徴する要素の一つ …
東北地方の都市は食文化の多様性に富む地域 …
宮城地方の食文化を語るうえで、外せない存 …
東北地方の食文化を語る際に、必ずと言って …
日本国内に数多くある地域のなかでも、洗練 …
東北地方には独自の歴史と文化が息づいてい …
焼肉や和食の世界において、食材としての牛 …
東北地方を代表する食文化の一つに、珍しい …
食肉の中でも個性的な部位として知られてい …
焼肉文化の中でもひときわ人気が高い牛の部 …