伝統と革新が紡ぐ牛たん専門店東北発日本の味と食文化の広がり
仙台を中心とした東北地方では昔から牛たん …
仙台の味を楽しむ、肉の旨味が広がる贅沢な旅へようこそ!
仙台を中心とした東北地方では昔から牛たん …
仙台を中心とした地域には、牛たんを他とは …
美味しいお肉の代表格として知られる牛たん …
日本における牛たん料理は、他の肉料理と比 …
焼肉や和食の世界において、食材としての牛 …
東北地方を代表する食文化の一つに、珍しい …
食肉の中でも個性的な部位として知られてい …
焼肉文化の中でもひときわ人気が高い牛の部 …
厚切りの食感と独特の旨味で人気を集める牛 …
厳選された食材が食卓を彩る日本の食文化に …