伊達なもてなし東北牛たんに息づく歴史と食文化の奥深き魅力
東北地方の食文化を語る際に、必ずと言って …
カテゴリー: 料理
伊達の美意識が生んだ牛たん文化と食卓を彩る歴史と誇りの継承
日本国内に数多くある地域のなかでも、洗練 …
伊達の粋が息づく牛たんと風土が育む多彩な東北グルメの世界
東北地方には独自の歴史と文化が息づいてい …
牛たん専門店が紡ぐ極上の厚切り体験と食文化への新提案
厚みのある牛たんを炭火で豪快に焼き上げる …
奥深い味わいと進化する職人技が光る牛たん専門店の魅力を徹底解剖
肉料理の中でも高い人気を誇るものの一つに …
牛たん専門店で味わう仙台発お肉グルメの奥深い魅力と誕生秘話
仙台の食文化を語るうえで欠かせない「牛た …
牛たん専門店が生み出す極上の味と日本グルメ文化への新しい提案
日本全国にはさまざまな飲食店が軒を連ねて …
伝統と革新が紡ぐ牛たん専門店東北発日本の味と食文化の広がり
仙台を中心とした東北地方では昔から牛たん …
仕込みと焼きへの情熱が生む新たな肉文化牛たん専門店が紡ぐ味と感動の物語
仙台を中心とした地域には、牛たんを他とは …
一枚の贅沢と発見が待つ牛たん専門店が引き出す肉の極上体験
美味しいお肉の代表格として知られる牛たん …