牛たん専門店が生み出す極上の味と日本グルメ文化への新しい提案
日本全国にはさまざまな飲食店が軒を連ねて …
仙台の味を楽しむ、肉の旨味が広がる贅沢な旅へようこそ!
日本全国にはさまざまな飲食店が軒を連ねて …
仙台を中心とした東北地方では昔から牛たん …
仙台を中心とした地域には、牛たんを他とは …
美味しいお肉の代表格として知られる牛たん …
日本における牛たん料理は、他の肉料理と比 …
焼肉や和食の世界において、食材としての牛 …
東北地方を代表する食文化の一つに、珍しい …
食肉の中でも個性的な部位として知られてい …
焼肉文化の中でもひときわ人気が高い牛の部 …
厚切りの食感と独特の旨味で人気を集める牛 …